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Zutatenliste aller Backwaren, die derzeit im Angebot sind DRUCKVERSION DER ZUTATENLISTE BACKWAREN
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Wir verwenden BioReal®-Hefe von AGRANO, naturbelassenes Steinsalz und deutschen Rübenzucker. In unserer Bäckerei werden Milcherzeugnisse, Sesam, Mandeln, Walnüsse, zeitweise Haselnüsse sowie Zutaten mit Anteilen von Sellerie, Senf, Lupine, Soja verarbeitet. Alle Produkte können produktionsbedingt Spuren dieser Zutaten enthalten.
Auch ohne Hefezusatz können Spuren von Hefe enthalten sein.
* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau
anr Artikel Zutaten Getreideanteile Besonderheit Allergene
4861
 Dinkel-Honig-Stollen groß, ungepudert Sultaninen*, Dinkelvollkornmehl* (19%), Dinkelmehl*(12%), Butter*, Milch*, Mandeln*, Honig* (4,5%), Rum*, Butterreinfett*, Zitronat (Maisstärkesirup*, Zitronenschalen*, Meersalz), Hefe*, Zitronenschalenpaste* (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Orangeat (Mais-Glucose-Sirup*, Orangenschale*, Salz), Bittermandel*, Salz, Vanilleschotenauszug*, Macisblüte* 100% Dinkel  Gluten, Laktose, Mandel,
2234
 KokoskuchenTHEKE 28cm Zucker*,Kokosraspeln* (16%), Weizenmehl*,Butter*;Wasser,Ei*,Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
45
 SEMMELBRÖSEL Weizenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz, Wasser 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Lupine,
253
 Saatenbrötchen Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Saaten* (7%) (Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*), Haferflocken*, Steinsalz, Hefe* 70% Roggen, 30%Weizen, 100% Vollkorn vegan  Sesam
304
 DinkelKruste (!Do.-Sa.!) Dinkelmehl*(29,5%), Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Dinkelvollkornmehl*(9,5%), Naturjoghurt* (5,5%), Roggenvollkornmehl*, Steinsalz, Sesam* geröstet, Hefe* 77% Dinkel, 23% Roggen (42% Vollkorn)  Gluten, Laktose, Sesam
365
 EmmerHaferPlätzchen Butter*, 23% Emmervollkornmehl*, Honig*, 15% Haferflocken*, Ei*, Schokodrops (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Sojalecithin*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 60% Emmer, 40% Hafer (100% Vollkorn) hefefrei  Gluten, Laktose, Ei, Soja,
2136
 gefüllter Streuselkuchen THEKE 18cm KUHMILCH* (48%), WEIZENMEHL 630*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Vanillepuddingpulver (Maisstärke*, Vanille* gemahlen, Meersalz), EI*, Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Zitronenschalenpaste* (Zucker*, Zitronenschale*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Steinsalz. 100% Weizen hefefrei  Gluten, Laktose, Ei,
383
 Hof-Knäcke-Sesam Haferflocken*,Sesam 13%* Sonnenblumenkerne geröstet*, Dinkelvollkornmehl*,Leinsamen*, Roggenvollkornmehl*,Steinsalz 49% Hafer, 29% Dinkel, 22% Roggen hefefrei vegan  Gluten, Sesam
356
 Hofkeks m.Schokol. Weizenvollkornmehl*, Margarine* (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaft*, Speisesalz), Rohrohrzucker*, Kuvertüre (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator Sojalecithin*, Palmfett*), Steinsalz

Alte Rezeptur, neuer Name -alte Bezeichung: Rapadurakeks mit Glasur 		100% Weizen (100% Vollkorn) hefefrei vegan  Gluten, Soja,
2160
 Mohn-Quark-Kuchen 20cm Weizenmehl*, Zucker*, 11% Mohn* gemahlen, Milch*, 11% Quark* (Halbfett), Butter*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Semmelbrösel (Weizenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz, Wasser), Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100%Weizen hefefrei  Gluten, Laktose, Ei, Lupine,
2267
 Rhabarberkuchen THEKE 28cm Rhabarber* (30%), Weizenmehl*, Zucker*, Milch*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaft*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinsteinpulver), Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat) 100%Weizen  Gluten, Laktose, Ei,
2267
 Rhabarberkuchen THEKE 28cm Rhabarber* (30%), Weizenmehl*, Zucker*, Milch*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaft*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinsteinpulver), Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat) 100%Weizen  Gluten, Laktose, Ei,
2167
 Rhabarberkuchen, rund 18cm Rhabarber* (30%), Weizenmehl*, Zucker*, Milch*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaft*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinsteinpulver), Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat) 100%Weizen  Gluten, Laktose, Ei,
2233
 Apfelkuchen THEKE 28cm Apfelstücke* (46%), Weizenmehl*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen  Gluten, Ei,
2233
 Apfelkuchen THEKE 28cm Apfelstücke* (46%), Weizenmehl*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen  Gluten, Ei,
2133
 Apfelkuchen, rund 20cm Apfelstücke* (46%), Weizenmehl*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
225
 Bauernbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Saaten* (Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*), Haferflocken* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten, Sesam
49
 Bernds Butterplätzchen Weizenmehl*, Butter* (31%), Zucker*, Ei*, Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat) 100%Weizen hefefrei  Gluten, Laktose, Ei,
44
 Brötchenkranz, klein Weizenvollkornmehl* (40%), Wasser, Weizenmehl* (17%), Saaten* (6,5%) (Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*, Mohn*), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine, Sesam
227
 Dinkelbaguette Dinkelvollkornmehl* (60%), Wasser, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 99,5% Dinkel 0,5% Gerste (99% Vollkorn)  Gluten, Lupine,
207
 Dinkelbrot im Kasten Dinkelvollkornmehl* (60%), Wasser, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 99,5% Dinkel 0,5% Gerste (99% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
8
 Dinkelbrötchen Dinkelvollkornmehl* (60%), Wasser, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 99,5% Dinkel 0,5% Gerste (99% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
61
 DinkelHonigSesam-Keks Dinkelvollkornmehl* (47%), Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft*, Speisesalz), Honig* (15%), Sesam* (4,5%) geröstet, Steinsalz 100% Dinkel (Vollkorn) hefefrei  Gluten, Sesam
357
 DinkelKokos-Kekse Dinkelmehl* (43,5%), Butter*, Zucker*, Ei*, Kokosflocken* (4%), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Dinkel hefefrei  Gluten, Ei,
307
 Dinkelsauerteigbrot Dinkelvollkornmehl* (25%), Wasser, Roggenvollkornmehl*, Weizenvollkornmehl*, Hefe*, Steinsalz, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl* 42,5% Dinkel, 40% Roggen,17% Weizen, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
308
 Dinkelsauerteigbrötchen Dinkelvollkornmehl* (25%), Wasser, Roggenvollkornmehl*, Weizenvollkornmehl*, Hefe*, Steinsalz, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), SonnenblumenkernÖl* 42,5% Dinkel, 40% Roggen,17% Weizen, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
360
 Eierplätzchen Weizenmehl Typ 630*, Zucker*, 47% Ei*(Vollei), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
426
 Emmerchen Emmervollkornmehl* (26,5%), Wasser, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl*, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Salz, Sonnenblumenkernöl*, Weizengrieß* 61,8%Dinkel,31,6% Emmer,6,3%Weizen, 0,2% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
422
 Emmerich Emmervollkornmehl* (26,5%), Wasser, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl*, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Salz, Sonnenblumenkernöl*, Weizengrieß* 61,8%Dinkel,31,6% Emmer,6,3%Weizen, 0,2% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
41
 Fladenbrot, 4 Stück Weizenmehl*, Wasser, Weizenvollkornmehl*, Naturjoghurt*, Hefe*, Olivenöl*, Steinsalz, Rohrweißzucker*, Orientgewürz (Senfsaat*, Koriander*, Curcuma*, Bockshornklee*, Zwiebel*, Reis*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Knoblauch*, Ingwer*, Kümmel*, Chili*) 100% Weizen  Gluten, Laktose, Senf,
38
 Früchtebrot Weizenvollkornmehl*, Früchtemischung* (30%) (Rosinen* , Aprikosen*, Birnen*, Apfel*, Feigen*, Datteln*, Trennmittel: Reismehl*), Wasser, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Steinsalz, Zucker* 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
208
 Gewürzbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Brotgewürz (2,5%) (Koriander*², Fenchel *², Leinsaat* braun, Sesam* ungeschält, Kümmel*², Anis*²), Steinsalz, Hefe*
² gemahlen 		mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten, Sesam
415
 Haferwecke Weizenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Wasser, Haferflocken* (7%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 88,0% Weizen,10,5% Hafer, 1% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
6
 Hanfbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Hanfsaat* geschält (5,5%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
380
 Hof-Knäcke Haferflocken*, Dinkelvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Roggenvollkornmehl*, Sesam*, Leinsamen*, Steinsalz 49% Hafer, 29% Dinkel, 22% Roggen hefefrei vegan  Gluten, Sesam
381
 Hof-Knäcke +Käse Haferflocken*, Dinkelvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Roggenvollkornmehl*, Sesam*, Leinsamen*, Käse* (4%)Steinsalz 49% Hafer, 29% Dinkel, 22% Roggen hefefrei  Gluten, Laktose, Sesam
355
 Hofkeks Weizenvollkornmehl*, Margarine* (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaft*, Speisesalz), Rohrohrzucker*, Steinsalz

Alte Rezeptur, neuer Name - alte Bezeichung: Rapadurakeks! 		100% Weizen (100% Vollkorn) hefefrei vegan  Gluten,
23
 Käsebrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Gouda-Käse* (3%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn)  Gluten, Laktose, Lupine,
213
 Kastenweizenbrot Weizenvollkornmehl* (40%), Wasser, Weizenmehl* (17%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
2135
 KirschKokosKuchen rund 20cm Sauerkirschen*,Sauerkirschsaft*, Weizenmehl*, Zucker*; Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Kokosraspel* (13%), Butter*b>, Wasser, Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Saftbinder (Maisquellstärke*, Speisesalz), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100 %Weizen hefefrei  Gluten, Laktose, Ei,
2235
 KirschKokosKuchen THEKE28cm Sauerkirschen*,Sauerkirschsaft*, Weizenmehl*, Zucker*; Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Kokosraspel* (13%), Butter*b>, Wasser, Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Saftbinder (Maisquellstärke*, Speisesalz), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100%Weizen hefefrei  Gluten, Laktose, Ei,
2264
 Kirschkuchen THEKE 28 cm Kirschen* (24%), Weizenmehl*, Kirschsaft*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Zitronenschalenpaste* (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
2264
 Kirschkuchen THEKE 28 cm Kirschen* (24%), Weizenmehl*, Kirschsaft*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Zitronenschalenpaste* (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
2264
 Kirschkuchen THEKE 28 cm Kirschen* (24%), Weizenmehl*, Kirschsaft*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Zitronenschalenpaste* (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
2264
 Kirschkuchen THEKE 28 cm Kirschen* (24%), Weizenmehl*, Kirschsaft*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Zitronenschalenpaste* (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
2164
 Kirschkuchen, rund 20 cm SauekKirschen* (24%), Weizenmehl*, Sauerkirschsaft*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Zitronenschalenpaste* (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
2134
 Kokoskuchen, rund, 20cm Zucker*,Kokosraspeln* (16%), Weizenmehl*,Butter*;Wasser,Ei*,Vanillepuddingpulver (Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Maisquellstärke*, Vanillearoma*, Curcuma*), Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Laktose, Ei,
9
 Kürbiskernbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Kürbiskerne* (12%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
209
 Kürbiskernbrot kl. Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Kürbiskerne* (12%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
25
 Kürbiskernbrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Kürbiskerne* (6,5%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
12
 Leinsamenbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Leinsamen* (7%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
212
 Leinsamenbrot kl. Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Leinsamen* (7%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
205
 Meißner Landbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Saaten* (Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten, Sesam
11
 Mischbrot Roggenvollkornmehl* (37%), Wasser, Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl* (16%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
211
 Mischbrot kl. Roggenvollkornmehl* (37%), Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl* (16%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
16
 Mohnbrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Mohn* (6,5%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
18
 Mohnzopf Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Mohn* (7%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
429
 MöhrenNuss-Brot Weizenmehl*, Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser, Steinsalz), Wasser, Roggenmehl*, Walnuss*(5%), Möhrenstreifen* (5%), Hirse*, Steinsalz, Mohn*, Hirse*, Hefe* 53% Weizen/ 47% Roggen (26% Vollkorn) vegan  Gluten, Nuss, Sesam
430
 MöhrenNuss-Brötchen Weizenmehl*, Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser, Steinsalz), Wasser, Roggenmehl*, Walnuss*(5%), Möhrenstreifen* (5%), Hirse*, Steinsalz, Mohn*, Sesam*, Hefe* 53% Weizen/ 47% Roggen (26% Vollkorn)  Gluten, Nuss, Sesam
20
 NEU *** BAGUETTE Brötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Soja, Lupine,
20
 NEU *** BAGUETTE Brötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Soja, Lupine,
222
 Olivenbrot Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Oliven* (13%), Hefe*, Olivenöl* (2,5%), Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz, Majoran* 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
2163
 Pflaumenkuchen rund 18 cm Pflaumen* (39%), Weizenmehl*, Pflaumensaft*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100% Weizen hefefrei  Gluten, Ei,
2263
 Pflaumenkuchen THEKE 28cm Pflaumen* (39%), Weizenmehl*, Pflaumensaft*, Zucker*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Ei*, Saftbinder (Maisquellstärke*, Puderzucker*), Zitronenschalenpaste (Zucker*, Zitronen*, Zitronensaft*, Zitronenöl*), Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Natriumhydrogencarbonat), Steinsalz 100%Weizen hefefrei  Gluten,
5
 Roggenbaguette Roggenvollkornmehl* (46%), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Wasser, Weizenvollkornmehl* (5%), Steinsalz, Hefe* 90% Roggen, 10% Weizen vegan  Gluten,
1
 Roggenbrot Roggenvollkornmehl* (46%), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Wasser, Weizenvollkornmehl* (5%), Steinsalz, Hefe* 90% Roggen, 10% Weizen vegan  Gluten,
201
 Roggenbrot kl. Roggenvollkornmehl* (46%), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Wasser, Weizenvollkornmehl* (5%), Steinsalz, Hefe* 90% Roggen, 10% Weizen vegan  Gluten,
4
 Roggenbrötchen Roggenvollkornmehl*(46%), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Wasser, Weizenvollkornmehl*(5%), Steinsalz, Hefe* 90% Roggen, 10% Weizen vegan  Gluten,
210
 Roggenbrötchen, Sb Roggenvollkornmehl* (41,5%), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Wasser, Sonnenblumenkerne*, Weizenvollkornmehl* (5%), Steinsalz, Hefe* 90% Roggen, 10% Weizen vegan  Gluten,
305
 RoggenDinkel-Laib Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl*(20%), Wasser, Salz), Wasser, Dinkelvollkornmehl* (21,5%), Roggenvollkornmehl*(14,5%), Steinsalz, Hefe* 61,5% Roggen/ 38,5% Dinkel (100% Vollkorn) vegan  Gluten,
306
 RoggenDinkel-Laib Sobl Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl*(19%), Wasser, Salz), Wasser, Dinkelvollkornmehl* (21%), Roggenvollkornmehl*(14%), Sonnenblumenkerne* geröstet (5,7%), Steinsalz, Hefe* 61,5% Roggen/ 38,5% Dinkel (100% Vollkorn) vegan  Gluten,
37
 Rosinenbrot Weizenvollkornmehl*, Wasser, Rosinen* (13%), Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Steinsalz, Zucker* 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
36
 Rosinenbrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Rosinen* (14%), Weizenmehl*, Hefe*,Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Margarine (Palmfett*, Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Steinsalz, Zucker* 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
248
 Schwarzbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Roggengrobschrot*, Steinsalz 100% Roggen hefefrei vegan  Gluten,
26
 Semmel Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
326
 Semmel WM 630 Weizenmehl* (66,5%), Wasser, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
15
 Sesambrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Sesam* (6,5%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine, Sesam
2
 Sonnenblumenbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne* (8%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
202
 Sonnenblumenbrot kl. Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne* (8%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
27
 Sonnenblumenbrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Sonnenblumenkerne* (6,5%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
21
 Sonnenblumenzopf Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Sonnenblumenkerne* (7%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
203
 Vierkornbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Saaten* (7%) (Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*), Haferflocken*, Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten, Sesam
28
 Vierkornbrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Saaten* (6,5%) (Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine, Sesam
17
 Wagenrad (30tlg.) Weizenvollkornmehl* (40%), Wasser, Weizenmehl* (17%), Saaten* (6,5%) (Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Sesam*, Leinsamen*, Mohn*), Hefe*, Ökoback Plus (Weizenmalzmehl*, Weizenmehl*, Sojalecithinpulver (Maisstärke*, Sojalecithin*, Palmfett*), Weizenprotein*, Zucker*, Lupinenmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 100% Weizen vegan  Gluten, Soja, Lupine, Sesam
217
 Walnussbaguette Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Walnußbruch* (14%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten,
204
 Walnussbrot Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Walnußbruch* (14%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten, Nuss,
236
 Walnussbrötchen Weizenvollkornmehl*, Walnüsse* (18%), Wasser, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernö öl*, Margarine (Pflanzliche Fette*: meist Palmfett*, Palmkernfett*, ev. Kokosfett*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft*, Salz), Steinsalz, Zucker* 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine, Nuss,
270
 Walnussminibaguette Roggenvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenvollkornmehl*, Walnußbruch* (14%), Steinsalz, Hefe* mind. 70% Roggen, max. 30% Weizen vegan  Gluten, Nuss,
22
 Weizenbaguette Weizenvollkornmehl* (40%), Wasser, Weizenmehl* (17%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
322
 Weizenbaguette 630 Weizenmehl* (66,5%), Wasser, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
13
 Weizenbrot Weizenvollkornmehl* (40%), Wasser, Weizenmehl* (17%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
313
 Weizenbrot WM 630 Weizenmehl* (66,5%), Wasser, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
14
 Weizenbrötchen Weizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl*, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1% Dinkel, 0,5% Gerste (70% Vollkorn) vegan  Gluten, Lupine,
314
 Weizenbrötchen 630 Weizenmehl* (66,5%), Wasser, Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
206
 Weizenhanfbrot Weizenvollkornmehl* (44%), Weizenmehl* (19%), Wasser, Hanf* (9,5%), Hefe*, Ökoback Dinkel (Dinkelmehl*, Malzmehl* (Gerste, Dinkel), Lupinenmehl*, Zucker*, Acerolapulver*), Sonnenblumenkernöl*, Steinsalz 98,5% Weizen, 1,0% Dinkel, 0,5% Gerste vegan  Gluten, Lupine,
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